除雾加湿蛋糕展示柜定做 商用蛋糕展示柜 佳雪

蛋糕展示柜含义和用途

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。有直冷和风冷两种，通常由不锈钢和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店内，具有广泛的用途。蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。启动时声音较大是正常现象，正式运行会恢复正常，如果还是声音较大，要查看蛋糕展示柜是否摆放平稳。蛋糕柜蛋糕柜分为：直冷（结霜）和风冷（无霜）两种，温度都为2~8度保鲜，颜色有红色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩钢板，款式有圆弧形，直角型，前拉门等各种款式，，酒吧，水果店，饮料店等。

蛋糕展示柜​冷冻程度应重实用

蛋糕柜冷冻程度应重实用

冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技术性能不应该是制冷，而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量，而且会破坏食品内部的组织和营养结构。蛋糕展示柜的压缩机即开始运转，检验一下蛋糕展示柜的各电器部件是否正常工作。对于讲究色香味的人来说，保鲜是消费者购买蛋糕柜的需要。佳雪制冷厨房设备厂是现代化不锈钢厨房设备的***生产单位，具有完善的检测手段、***的技术实力和***的工艺设备，产品全部采用***材料，并可根据用户需求进行设计加工，经过长期努力，在***开拓了一定的销售规模，产品不断更新换代深受用户的青睐。

蛋糕展示柜制冷剂泄露处理方法

一种方法就是，靠耳朵去听，通过声音来判断是否内漏。

先把立式蛋糕柜制冷管道全部充入氮气。然后用听1诊器检查内部各处，当听到某个部位有漏气声时，做上记号。小心地撬开该处的金属板，用浓肥皂水检查管道的泄漏点，采用补焊或胶粘法修复，再填好发泡剂，用较大的金属板补好撬口，四边胶牢。该方法对于制冷系统出现微漏则无能为力，容易造成误检或漏检。蛋糕展示柜表面涂层（喷漆或喷粉）的色泽应均匀，光亮，不应有麻点，锈蚀，碰伤或划伤的痕迹。这种方法简单有效，可以检查出具体位置。